中国水产频道网聚全球水产华人

中国水产频道 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册

陈代文饲料科技创新提高生猪生产潜力

2019-6-12 14:24| 发布者: 御城雪| 查看: 11920| 评论: 0|来自: 大帝汉克

摘要: 第三届太阳鸟畜牧产业无抗发展大会上四川农业大学副校长陈代文教授作了饲料科技创新FOR生猪生产潜力的报告

第三届太阳鸟畜牧产业无抗发展大会上四川农业大学副校长陈代文教授作了饲料科技创新FOR生猪生产潜力的报告
以下是?#27542;?#21548;?#25991;?#23481;听课笔记由DDC营销部殷继勋王银星整理

四川农业大学副校长陈代文教授
我国养猪生产特点
产业大水平效益低出栏6.85亿头母猪年生产肉猪18.3头美国23头全群饲料报酬大于3.0美国2.8欧盟2.7
死亡多每年死亡1.5亿头损失1000亿元70%在仔猪70%在肠道
安全环保差抗生素生产一公斤猪肉抗生素用量接近1000mg高铜高?#35838;?#26579;环境有机物重金属?#27431;?#39640;15%到80&
猪到底能长多快
新生仔猪只要蛋白质摄入足够多能量摄入与生长速度?#25910;?#27604;只要营养水平足够仔猪生产?#38405;?#21487;以在70日龄达到32.5公斤
目前水平与攻关目标
改善营养结构PIC猪147日龄112.6公斤料肉比1.93阶段成绩607080134日龄?#30452;?#36798;到26.53343100公斤
改变饲料形态23日龄DLY断奶后第一周ADG提高55.6%280vs180g
12h酶解发酵3周龄断奶DLY仔猪10周龄体重高11.7%25.6vs38.6
问题的根源
1需求侧与供给侧的矛盾
需求侧生物学规律不清楚长的快需要多胃肠弱?#19981;?#22810;代谢差要求高
供给侧营养供给?#40644;?#37197;吃不够没法长吃不好不健康利用少?#27431;?#22810;
供需?#29616;?#19981;足导致矛盾突出
需求侧局限在营养素标识生产?#38405;ܡ?#24573;视肠道微生物理想环境健康方法学缺陷
供给侧饲料人之短板分析测试困难生物评定不足需求?#38382;?#19981;准配方技术缺陷
2三大后果吃不进利用不了肠道难免损伤
配合饲料利用效率地浪费大按照2亿吨配合饲料?#28010;㣩?#24180;损失能量相当于1.6个三峡大坝发电量
浪费饲料直接经?#30431;?#22833;1000亿元以上
?#27431;牛?#27599;年N?#27431;?00万吨磷100万吨
肠道?#19981;?#26159;健康问题和用药重点

生猪健?#24213;?#20917;2/3规律
2/3猪只死亡是仔猪
2/3的猪病与肠道?#19981;?#26377;关
2/3的猪场发生腹泻
2/3的腹泻与营养有关
三出路在哪里
1供给侧与需求侧的精准平衡
精精确重?#20013;ԣ?#26080;偏差
准准确真实性无误差
精准营养零误差零偏差营养即完全满足动物客观需求且可重复的营养也就是说
需要什么  供给什么
需要多少  供给多少
何时需要  准时供给
2需求原理
猪=真核+原核猪营养=真核营养+原核营养
动物营养代谢需求产物效率对微生物的影响
微生物营养代谢需求产物效率对动物的影响
互作动物营养与微生物营养的互作匹配
猪的需求特点
年龄越小需求强度越大
能量第一要素没有发现上限降低维?#20013;?#35201;是重点
蛋白质有上限周转调控是关键沉积?#25163;?#26377;合成率的1/5
氨基酸平衡是关键包括与蛋白质的平衡
维生素代谢?#37237;?#30427;需求量越高
矿物元素防?#26500;?#37327;是重点
组织差异肠道肝肾肌肉脂肪组织去需求差异大
胃肠道能量蛋白质消?#29287;空?#25972;体的20-35%氨基酸供能超过葡萄糖不吃经口就萎缩至少摄入总需要量的40%
肠道微生物的需要特点
需要啥不清楚要多少不知道如何用?#26680;?#30693;道不要啥抗生素
东西方的饮食结构差异与微生物多样性的关系长期食用低MAC食物的小鼠肠道微生物菌群多样性无法恢复长期或者间歇性纤维缺乏是肠道微生物以宿主分泌的粘蛋白为食导致肠粘液屏障的腐蚀增加肠道病原微生物的易?#34892;ԡ?/div>
3供给侧策略
基本思路变革供给侧改造营养源从肠计议把问题解决在体外重点四大屏障?#33322;?#26500;免疫化学生物
仿生饲料根据动物营养生理特点配?#39057;?#39282;料其组成及形态完全满足和适合营养生理需求利用效?#39318;?#39640;副作用最小
改造营养源减轻肠道负担保护肠道
优化营养结构确保健康高效?#35270;?#32928;道
该表饲料形态?#35270;?#32928;道生理?#26893;?#32928;道修复肠道
1供给侧?#29616;?#39282;料for选用改造饲料
饲料原料养分存在形式化学结构?#30475;?#20859;分的精?#25216;?#27979;抗营养因子种类检测与养?#31181;?#38388;的结?#22815;?#20316;
碳水化合物最重要最复杂种类多结构复杂?#29616;?#23569; 比重大价值高浪费?#29616;ء?/div>
碳水化合物约占饲粮的70%成本大于50%全国工业饲料每年消?#22902;?#27700;化合物1.4亿吨不可利用部?#31181;?#23569;占20%约有3000万?#30452;欧?#28010;费
2?#29616;?#39282;料for选用改造饲料
配合饲料四大因素营养素营养源添加剂添加水平
如何确定四要素及其组?#19979;?#36275;动物需要什么是真正的全价饲料
3?#29616;?#39282;料for选用改造饲料
饲料形态固/液态VS粉/颗粒
液体VS固体饲料增加采食量提高消化率改善菌群降低腹泻降低舍氨浓度减少?#27431;?/div>
颗粒VS粉状饲料增加采食量热处理效应减少粉尘减少呼吸道疾病但可能增加肠道损伤
四饲料科技创新方向
1营养源改造与创新靶向利用结构再造组分分离功能元素预消化预处理生物技术生物工程基因工程细胞工程发酵工程酶工程等
理想营养源标准
完全适合消化生理不增加消化负担
满足肠道营养和微生物营养
不增加肝脏转化和肾脏?#27431;?#36127;担能量消耗低
有利于养?#31181;?#36716;效率利用率和沉积率高
对消化道和机体无明显?#22909;?#24433;响
2研制全价全局饲料
核心技术营养平衡营养要素间的?#20302;?#24179;衡
全价饲料营养结构平衡同时满足动物和微生物需求保障动物健康和发挥生产潜力的饲料
全局饲料生产过程各饲料之间的?#20302;?#24179;衡包括若干全价饲料教槽料保育料断奶料育肥料后备料配种料妊娠前期料妊娠后期料哺乳料空怀料等
营养平衡复?#26377;ԣ?#22235;级结构的平衡
营养素的平衡营养源的平衡营养素+营养源的平衡营养素+营养源+添加物的平衡
理想的营养结构
能量源碳水化合物/蛋白质/脂肪种类及其比例适宜
碳水化合物淀粉/NSP/寡糖结构与比例适宜
蛋白质氨基酸蛋白质/小肽/氨基酸种类比例适宜
脂肪长链/短链饱和/不饱和种类与比例适宜
矿物元素有机/无机元素之间的比例适宜
微生物天然/合成微生物之间的比例适宜
添加剂种类与添加量比例适宜
营养源选择优化
营养源比营养水平重要营养源改变消化生理
玉米-豆粕日粮大于大豆蛋白+?#19994;?#30333;+淀粉日粮
蛋?#33258;业?#30333;大于大豆蛋白大于玉米蛋?#33258;?#31561;于无氮日粮氨基酸平衡不能消除营养源差异
脂肪源椰子油大于鱼油约等于大豆油大于猪油大于牛油
淀粉源?#21644;?#35910;大于玉?#33258;?#31561;于小麦大于木薯
纤维源?#21644;?#35910;大于小麦约等于大豆
3配合饲料调制与发酵
流体饲料增加采食量提高消化率降低腹泻降低舍氨浓度
发酵饲料改造饲料化学结构产生生物活性物质
综合潜力流体大于10%发酵大于10%
4预期目标
生长速度120日龄100KG体重
饲料报酬1.3-1.5
生产水平1头母猪终身生产优质廋肉10吨
废物?#27431;牛航?#20302;30-50%
猪肉?#20998;剩?#23433;全营养好吃保健本文转自大帝汉克如有版权问题敬请联系[email protected]


关键字饲料  科技  生猪  生产  畜牧
转载声明

1本网站所有注明来源中国水产频道/水产前沿的文字图片和音视频资料版权均属于中国水产频道原创独家所?#26657;?#38750;经授权任何?#25945;?#32593;站或个人不得转载授权转载时须注明来源中国水产频道

2本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的且明确注明来源和作者不希望被转载的?#25945;?#25110;个人可与我们联系我们将立即进行?#22659;?#22788;理

3如需转载本网非原创独家文章同样建议注明该文章的出处和作者信息

扫描二维码手机阅读

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

最新评论

重点推荐

微博互动

免责声明

1凡本网注明来源中国水产频道的所有作品均为中国水产频道合法拥有版权或有权使用的作品未经本网授权不得转载摘编或利用其它方式使用上述作品已经本网授权使用作品的应在授权?#27573;?#20869;使用并注明来源中国水产频道违反上述声明者本网将?#32938;科?#30456;关法律责任

2凡本网注明来源XXX非中国水产频道的作品均转载自其它?#25945;?#36716;载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责

3如本网转载涉及版权等问题请作者在15天内来电或来函与中国水产频道联系联系方式020-61004316

手机端每日水产新闻
水产行业在线交流
水产图片新闻
水产会讯
水产价格行情
水产行业招聘
水产养殖池塘出租转让
水产前沿杂志订阅
河北渔业期刊
回顶部 ߿ͷ