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GoalBlue为蓝发布《中国大陆一线城市可?#20013;?#28180;业消费行为调研报告》

2019-6-11 14:09| 发布者: 御城雪| 查看: 12609| 评论: 0|来自: GoalBlue为蓝

摘要: 中国水产频道报道,作为全球重要的水产品消耗大国,到底中国人对于渔业和水产品的认知情况如何?环保公益机构对此采取了进一步的研究
  中国水产频道报道,

  作为全球重要的水产品消耗大国,到底中国人对于渔业和水产品的认知情况如何?环保公益机构GoalBlue为蓝对这个议题采取了进一步的研究
  
  来源:GoalBlue为蓝
  
  中国人一年平均食用19.6kg猪肉和11.4kg水产品,人均水产食用量位列肉类食用量的第二名,和食用的牛羊禽类肉的总和不相上下。联合国粮食及农业组织在2018年发布的报告指出,全球消费1亿5千万吨水产品,中国消耗占比38%,比其他五大洲的总和还多。作为全球重要的水产品消耗大国,到底中国人对于渔业和水产品的认知情况如何?环保公益机构GoalBlue为蓝对这个议题采取了进一步的研究。
  
  经调查,中国的渔业问题已经迫在眉睫,目前已出现近海几乎无鱼可捕的情况。如果海洋渔业资源全面退化的现状?#20013;?#19979;去,海洋作为覆盖地球表面超过三?#31181;?#20108;的生态系统也可能成为一片毫无生气的死寂之所。
  
  鉴于此,作为推动可?#20013;?#28040;费的环保公益机构,GoalBlue为蓝携手专业调研机构,对中国大陆一线城市?#29992;?#26377;关可?#20013;?#28180;业的消费习惯,进行了一次摸底调研,力求为相关行业?#39029;?#30446;标消费者的渔业问题认知程?#21462;?#35748;知盲点,以及日常水产消费习惯、对可?#20013;?#27700;产品的支持意愿,?#19994;?#26368;愿意支持可?#20013;?#27700;产品的人群画像和目标人群的媒介接触习惯。相信这份调研报告会对中国渔业的可?#20013;?#21457;展作出贡献,促进中国渔业问题的解决,保护蔚蓝海洋和生态环境。
  
  以下为调研报告部分内容节选:
  
  目前,消费者对中国渔业中捕捞渔业和养殖渔业的比例存在较大误差。消费者认为捕捞渔业在中国渔业占比47.7%,?#23548;收?#27604;23.9%;认为养殖占比52.3%,?#23548;收?#27604;76.1%。较大比例消费者不了解目前渔业的发展情况和自然资源消耗情况。
  


  水产消费者单次消费金额多在101-300元,每周消费1-3次。其中,近六成消费者选择购买食材在家烹饪,约四成消费者习惯在餐厅享受水产大餐。超六成消费者在线下购买水产产品及服务。
  



  94.4%的用户愿意优先选择可?#20013;?#28180;业产品,超八成用户愿意为此支付30%?#38405;?#30340;溢价。
  
  最愿意支持可?#20013;?#28180;业水产品用户的人群标签为?#21495;?#24615;、年轻(18-35岁)、高学历(?#31350;?#21450;以上)、已婚有孩且孩子在低学龄、房产建筑和商贸行业、杭州?#26412;?#28145;圳的用户。
  


  调研发现,虽然消费者对中国渔业问题的认知比较少,但大部分消费者认为不科学的渔业行为会对海洋等生态环境造成危害,且高度愿意支持可?#20013;?#28180;业的发展。如果可以科普渔业具体的潜在危害,强调水资源的保护度,并?#38405;?#26631;受众容易?#37038;?#30340;方式进行宣传、提供相应产品,相信产业各利益相关方都会因此而获益。
  
  用自己的钱包为想要的生活投?#20445;?#27599;个消费者的选择都将决定海洋和自己的未来。
  
  这份报告对于消费者而言,进行了科?#25307;?#24687;的直接触达,并让关注环境的消费者?#19994;?#20102;分享自己环保见解、表达环保支持意愿的渠道;对于行业而言,渔业企业可以精准?#19994;?#30446;标消费人群及其消费驱动力,提供更符合消费需求的高品质产品及服务;对于像GoalBlue为蓝这样的公益机构而言,可以在做公益倡导?#22791;?#21152;突出目标受众的盲点,让传播效果事半功倍,更好的链接关注环境的公众和可?#20013;?#20135;品,分享可?#20013;?#29983;活方式的践行平台。
  
  选择对环境影响较小的可?#20013;?#27700;产品,在保护好生态环境和自然资源的前提?#38470;?#34892;发展,这才是发展的长?#21544;?#36947;。正如习近平主席所言:绿水青山就是金山银山。
  
  ?#34892;慌量?#24503;基金会、?#19968;?#28304;基金会蓝色先锋项目、海?#29616;?#28180;可?#20013;?#31185;技发展研究中心、昆山杜克大学、?#34430;?#20132;通大学海洋学院对调研报告的支持。
  
  完整版调研报道请在GoalBlue为蓝官网www.goalblue.org进行下载。
  
  以上部分数据来源
  
  1.《FAO2018世界渔业和水产养殖状况》
  
  http://www.fao.org/3/I9540EN/i9540en.pdf
  
  2.《2017中国统计年鉴》
  
  3.《2017中国渔业统计年鉴》
  
  4.《2016中国水产品进出口贸易统计年鉴》
  
  5.海?#29616;?#28180;可?#20013;?#31185;技发展研究中心
  
  想要健康的吃、可?#20013;?#30340;吃、智慧的吃,那就先了解一下中国渔业行业的基本情况吧!
  
  做一个负责任的吃货,一起保护中国的江河湖海,保护海洋健康,在行动中改变!(本文转自【GoalBlue为蓝】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
  


  【关键字】:可?#20013;?#28180;业  消费行为  调研   水产养殖
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